建议编号:17041482655
部门:州食品药品监督管理局
采集时间:2017-04-16 15:15:36
麻辣鸭脖熟食店应规范经营
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现在生活条件好了,牛辣鸭,辣怪鸭,许黑鸭,小魏鸭脖等等’各色鸭货和熟食满大街都是,在大饱口福之余不禁担心,看看一个个熟食店面就几平米,连上下水都没有,卫生是如何保障的。很多熟食剩了第二天接着卖,这样的熟食安全吗,细菌和亚硝酸盐没有超标吗?很多人都有吃了熟食以后有腹泻现象,这是很普遍的,不是个例。前些日子在百货超市买的鸭舌回家发现就是剩的,全都扔了。散装熟食没有生产日期,你一问都是当天的。建议熟食盒装打印生产日期。相关部门对熟食店的监管是不是过于宽松了。

小本生意确实不容易,但人民群众的健康更重要。希望监管部门负起责任,熟食店最起码应有上下水和消毒设备,不要出售隔夜熟食。作为消费者,这样的要求不过分吧。

 

 

 

回复编号:17041482655
部门:州食品药品监督管理局

您好:

感谢您对我们的信任和支持,感谢您对食品安全工作的关注。

食品安全监管工作是我局的职责,也是我们一直以来监管的重点工作,对于您所反映有的鸭脖店卫生情况较差等情况我们将责成辖区内的监管分局,加大日常监管力度和抽检力度,确保生产的食品符合食品安全要求,对存在的各类违法违规问题依法严格查处。

如果您发现相关企业有违法行为,请及时举报并提供举报的具体线索,以便监管部门及时调查处理,举报电话:12331


      延边州食品药品监督管理局




州食品药品监督管理局
时间:2017-04-18 15:18:56 回复人:ybfda
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